jajal blog

Bahan: 400 gram alpukat 500 ml susu UHT 120 gram gula pasir ½ sdt garam 20 gram maizena 50 ml air . Cara Membuat: 1. Campurkan susu UHT, gula pasir dan garam, aduk rata. Lalu rebus dan aduk2 terus, dengan api kecil hingga berbuih. 2. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan 50 ml air. Aduk rata hingga mengental. Kemudian matikan api dan biarkan uapnya hilang. 3. Masukkan daging alpukat yg sebagian sudah dihancurkan dengan garpu, sebagian lagi diblender halus. Aduk rata dengan campuran susu. 4. Cetak dengan cetakan es lolly. 5. Masukkan ke dalam freezer hingga beku. 6. Sajikan. .. .. . Catatan: 1. 400 gram itu daging alpukatnya aja yaa, biji dan kulitnya ga usah ikut dimasak .. Wkwkwkw. Btw, pake 500 gram daging alpukat juga ok, lebih mantul. 2. Daging alpukat jangan ikut direbus yaa, karena kalo direbus, dijamin akan pahit. 3. Bisakah diganti santan atau ditambah kental manis? Bisaaaa banget. Sesuaikan selera aja. 4. Maizena fungsinya melembutkan adonan es. Jadi nanti esnya ga ke...

Jadi emak2 itu harus selalu siaga. Apalagi kalo anaknya doyan banget ngemil, harus banget bisa bikin makanan yang cepet tapi tetep enak, tau lah yaa gimana anak2. Kalo masaknya kelamaan keburu heboh duluan 😅 Nah, biasanya kalo lagi males masak tapi sakha ribut minta cemilan, langsung deh keluarin resep andalan, pisang karamel. Pisang di dalam kulit pangsit dengan lelehan gula cokelat di luarnya, terus pas digigit kres kres gitu.. Duhhh kebayang kannn enaknya?? 😆 . Pisang Karamel Cokelat Bahan : - 3 buah pisang matang, masing2 belah jadi 4 bagian - 2 sdt cokelat bubuk - 4 sdm gula pasir - Kulit lumpia siap pakai ukuran sedang (saya pakai yang frozen) - Minyak untuk menggoreng - 1/2 sdm terigu, campur dengan sedikit air (untuk "lem" kulit lumpia) Cara Membuat : 1. Campur gula pasir dan cocoa powder, aduk rata 2. Gulingkan pisang di campuran gula cokelat sampai semua bagian pisang tertutup gula 3. Ambil 1 lembar kulit lumpia. Taruh 1 buah potongan pisang diatasnya, taburi lagi...

Bahan: 1 ikat kangkung 1 papan tempe kecil 2 lembar daun salam Air secukupnya Terasi bubuk Merica bubuk Royco ayam Sedikit Garam+Gula pasir Kecap asin Kecap manis Saos Tiram Bumbu Iris : 4 baw.merah 3 baw.putih 4 cabai merah 6 rawit merah 1 tomat kecil Caranya : 1. Tumis bumbu iris sampai harum 2. ‎Masukkan daun salam dan tempe yg sudah dipotong korek 3. ‎Beri kecap asin, kecap manis dan saos tiram 4. ‎Beri sedikit air lalu masak sebentar agar bumbu meresap ke tempe 5. ‎Masukkan merica, terasi dan royco, aduk sebentar lalu beri garam + gula pasir dan masukkan kangkung, aduk sebentar, kemudian koreksi rasa 6. ‎Angkat dan sajikan hangat 😊

Bahan: 1 ikat kangkung,siangi. 1 bh bawang putih,geprek,cincang halus 2 siung bawang merah,iris 1 bh cabe merah kriting,iris tipis 1 sdm saos tiram Garam,air secukup nya Cara Membuatnya: Tumis bawang putih dgn sedikit minyak hingga harum,masukkan bawang merah,kemudian masukkan saos tiram,dan irisan cabe merah,beri sedikit air,dan garam. Kemudian masukkan sayur kangkung,masak hingga matang.

Bahan: 1 Kg Gaging sapi, potong-potong. (sy pake has dalam). 3 butir kelapa yg tua, parut, ambil santan kentalnya 1 liter, (sebaiknya kulit arinya tidak dibuang) . Bumbu halus: 200 gr cabe keriting/cabe merah (saya bijinya dibuang) 25 butir bawang merah 13 butir bawang putih 4 cm jahe 1 buah pala, kalo palanya besar, bisa dikurangi 1/4 nya . Bumbu cemplung: 3 lembar daun kunyit 5 lembar daun jeruk angka 8 4 batang sereh, geprek 5 cm lengkuas, geprek . Garam/jangan banyak ya.. . Cara membuatnya: 1. Di wajan besar masukkan bumbu cemplung lalu daging, lalu bumbu halus dan santan 2. Masak dengan api sedang/kecil sampai santan habis/ berminyak/daging matang sambil sesekali diaduk 3. Masukkan garam, aduk terus sampai santan mengering agar tidak hangus 4. Angkat, hidangkan

Bahan : 250 gr daging ayam, haluskan 200 gr udang, haluskan 2 siung bawang putih, haluskan 2 sdm minyak wijen 1 sdm saori Penyedap jamur secukupnya 50 gr tepung sagu 1 butir telur Wortel potong kecil2 secukupnya Daun bawang potong kecil secukupnya 50 gr soun rendam air panas, tiriskan lalu potong2 Kulit tahu potong kotak uk 10 cm × 10 cm ( kulit tahu tdk perlu direndam air jd lgs dibungkus dgn adonan) Tahapnya: 1. Campur smua bahan yg diatas aduk hingga rata 2. Ambil 1 sdm adonan taruh diatas kulit tahu lalu bungkus sesuai selera 3. Lakukan hingga habis 4. Goreng dgn minyak yg banyak sampe matang 5. Sajikan dgn sambal Resep sambal cuka 2 bh cabe keriting 10 cabe rawit 2 siung bawang putih 100 ml air mineral Cuka secukupnya ( saya pake 1bh jeruk limau) Gula, garam secukupnya . Haluskan cabe n bawang putih lalu tambahkan air, gula, garam, air jeruk Koreksi rasa sampe pas .