NASTAR LUMER

Bahan kulit:
250 gr margarin
250 gr mentega/butter
100 gr gula halus
4 btr kuning telur
700 gr tepung terigu
4 sdm susu bubuk fullcream

Bahan olesan:
3 btr kuning telur
1 sdm butter/minyak goreng
1 sdt SKM

Cara membuat:
1. Kocok sebentar margarin, mentega, gula dan telur, cukup sampai tercampur saja.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Susun diloyang tipis, beri jarak satu dengan yg lain.
4. Oven dengan suhu 140’C selama lebih kurang 30 menit. Keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan, oven lagi hingga kuning mengkilat. (Kalau mau bagus poles 3x, agak boros ya 😅)
5. Angkat, biarkan dingin. Susun dalam toples, tutup rapat.

                                        =====================================

Selai kebetulan saya beli jadi karna ga sempet bikin 🙈beli yg kualitas bagus dimasak ulang sebentar rasanya enak kok 😁 Tapi saya sarankan pake selai nanas homemade ya

Bahan selai nanas :
4 bh nanas palembang, parut atau blender
200 gr gula pasir
1 sdt garam
1 potong kayu manis

Cara membuat:
Masak nanas halus bersama airnya, garam dan kayu manis hingga kering. Tuang gula pasir, masak terus dengan api kecil hingga kering dan liat. Angkat.