BINGKA UBI KAYU / CASSAVA CAKE


Soree momii,
Nyoba lagi bikin kue bingka dengan resep berbeda, hmmm Enakkkk dan mantapp lebih suka dan cocok buat saya 😋,
yuk cobain dijamin kue tradisonal emang ga bosenin 😉

Bahan :
1 kg ubi kayu
230 grm gula pasir (me: 200 grm)
200 ml santan kental
200 ml air matang
3 1/2 sdm tepung tapioka (me : 2 sdm)
1/2 sdt garam
2 butir telur uk. Besar, kocok lepas
1 sdt munjung margarin (tambahan saya)
Vanili

Cara Membuat:
1. Kupas singkong, beri sedikit air lalu blender hingga halus. peras ubi, ambil juga endapan patinya.
Dalam wadah campur singkong, pati singkong, santan instan,tepung tapioka, telur,garam,vanili aduk rata.

2. Panaskan air dan gula pasir asal larut ga perlu sampai mendidih lalu masukan margarin, Aduk rata. Tuang keadonan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Tuang dalam loyang 20cm yg dioles margarin taburi sedikit tepung. Panggang suhu 180'c hingga bingka kecoklatan dan matang. Dinginkan baru dipotong.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Indomie kangkung spicy

Gambar
🍜indomie kangkung spicy Bahan: 1 bungkus indomie Kangkung secukupnya 1 butir telur 5 bh bakso 2 cumi cilik (potong") 1/2buah 🍅 (potong") Saus sambal Saus tiram Garam dan gula Uleg kasar: 10 buah cabe rawit 2 siung bwng putih 1butir kemiri(sangrai) Cara masak: Tumis bumbu uleg dengan sedikit minyak,masukan telur bikin orak arik lalu tambahkan cumi" & bakso + potongan tomat 🍅 tuang segelas air.tunggu mendidih masukan indomie dan bumbunya + saus sambal,saus tiram dan masukan kangkung aduk rata bumbui sedikit garam dan gula.tes rasa dan angkat..sajikan👌 .
Baca selengkapnya

SALAD BUAH

Gambar
Bahan : 1 buah kiwi,kupas dan potong2 1/2 buah apel,kupas dan potong2 1/2 buah pear,kupas dan potong2 8 buah kelengkeng,kupas dan buang bijinya 10 buah anggur,potong2 4 sendok nata de coco,ga usah pake airnya 1 sachet skm 50 gr mayonise (saya pakai yg pedas) 2 sendok yoghurt plain Keju secukupnya untuk taburan . Cara bikin: 1. campurkan buah2an dalam 1 wadah 2. campur yoghurt,mayonise dan susu lalu aduk2 sampai rata..cicipi..kalo kurang ditambah2 aja kemudian tuang kedalam wadah buah.. 3. tata di dalam wadah dan beri parutan keju 4. dinginkan dalam kulkas dan siap dinikmati.
Baca selengkapnya

Tumis kangkung/cah kangkung🌿

Gambar
Bahan: 1 ikat kangkung,siangi. 1 bh bawang putih,geprek,cincang halus 2 siung bawang merah,iris 1 bh cabe merah kriting,iris tipis 1 sdm saos tiram Garam,air secukup nya Cara Membuatnya: Tumis bawang putih dgn sedikit minyak hingga harum,masukkan bawang merah,kemudian masukkan saos tiram,dan irisan cabe merah,beri sedikit air,dan garam. Kemudian masukkan sayur kangkung,masak hingga matang.
Baca selengkapnya